Sanidad de los cultivos, esencial para garantizar seguridad alimentaria

En 2050, la población mundial se acercará a las 10 mil millones de personas. Esto supone que se tendrá que producir en torno a un 50 por ciento más de alimentos para poder garantizar su abastecimiento. Para alcanzar ese objetivo es imprescindible, como puso de manifiesto la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura con la proclamación del Año Internacional de la Sanidad Vegetal en 2020, la protección de la sanidad de las plantas. La Comisión Europea, a través de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria, establece protocolos y realiza estrictos controles. Por ello, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, se debe valorar el papel de la sanidad vegetal como herramienta esencial para que los agricultores puedan seguir produciendo, de forma competitiva y sostenible, alimentos seguros.