El poco conocido "Sul de Minas", un viaje a los cafés especiales brasileños
Minas Gerais, Brasil 24 de agosto, 2023
En el sureste de Brasil, el mayor exportador de café del mundo, hay un sabor dulce y una excelente calidad de cafés especiales, producidos en la región meridional del estado de Minas Gerais. Durante mucho tiempo, la gente no se dio cuenta de que el sabor y la textura del café eran diferentes si los árboles se plantaban en zonas distintas.
