El uso de agroquímicos amenaza a las chicatanas, delicia culinaria

Cuanacaxtitlán, Guerrero 9 de julio, 2020

Las hormigas chicatanas son un lujo de la gastronomía mexicana, pero los agroquímicos las están matando. En Cuanacaxtitlán, en la región Costa-Montaña de Guerrero, sus habitantes platican sobre este platillo y el peligro en el que se encuentra.

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