Perú asume nuevo reto con declaración del ceviche como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Lima 17 de diciembre, 2023
El ceviche peruano fue declarado el pasado 6 de diciembre como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), lo que dio al Perú un nuevo reto para la conservación del plato tradicional.
